xp5368的部落格

        說到台灣，可謂是美食王國啊～各類小吃應有盡有，五花八門的樣式最新奇不過了！有的是古早味，繼承了先人精湛的廚藝，滿足了我們的嘴巴。有的外貌新潮、口味獨特，同樣是滿足了我們的味磊啊～

        我心目中的第一名，我最愛的台灣小吃，就是那千里外就可聞到香氣，外表金黃，吃起來酥酥脆脆，咬下可聽到：「-喀-吱-」聲，香甜中帶酸加上微辣的～「臭豆腐」。

        「臭豆腐」呀！臭豆腐！他總是被誤會了，應該叫「香」豆腐才對啊～這麼的香，聞起來香，吃起來也香，哪兒臭呢？.......但又或許是每個人的觀感不同吧！只是覺得一道美食，被冠上了一個「臭」字，挺可惜的～但也為它添了一道特色呢!連食物的名稱都一體兩面呀～

        在斗南，有一攤專門賣臭豆腐的，就位在市場內，開車前往的途中，老遠就聞到了臭豆腐的香味了～而一眼看入市場中，見到的是.....滿滿一堆人啊~~~~~老闆娘超忙的穿梭在桌與桌之間，一回兒端臭豆腐，一回兒收盤子，一回兒又要收錢......好～忙～啊～       我們一家子挑了一處坐下，先是點了幾盤臭豆腐，方方的樣子，正中央被割了整齊的兩橫，加叉樣子成『十』字，而十字中間，塞了滿滿的泡菜~~~開心~~~伸出手，筷子打開，將噴香中的臭豆腐夾起，沾沾盤底的醬汁，放入口中........(一個神奇的公式出現了).....                     豆腐+醬汁+泡菜= 絕 配

大大的滿足啊～～~～~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~             

※                      豆腐+醬汁+泡菜= 絕 配      豆腐+醬汁+泡菜= 絕 配

                                                豆腐+醬汁+泡菜= 絕 配              豆腐+醬汁+泡菜= 絕 配