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料理：紅麴雞

這道料理，作法算是簡單～(經媽媽口述後整理)

其實只需要去超商買個「棒棒腿」(雞腿)、花椰菜、一罐現成的紅麴醬、米酒，

加上你家有烤箱就差不多了~以下是作法：

醃雞腿→將雞腿放進塑膠袋，把紅麴醬(約2匙)、米酒(約2大匙)抹勻在雞腿上。 

 ※醬料的分量僅供參考，最重要的是能把雞腿都塗到醬料！

「醃雞腿」的步驟做完後，綁上塑膠袋，放進冰箱醃兩天(放置兩天)，

兩天後，取出，放進烤箱烤，烤到金黃(要形容‘熟’了.....也只會這樣形容了)，再不然可以用筷子

戳戳看雞肉，如果能戳下去，且沒流出雞肉的血水，就表示熟了～

接下來，

一個神聖的完成步驟.....就是.....

坐在桌前.......

享受～紅麴雞~吧～